Wir liebe, was wir tun.

Bosselmann – eine der letzten richtigen Familien-Bäckereien.

Wir backen mit Hingabe und Schweiss
alles frisch – jede Nacht.

Wir leben für unser Handwerk und unsere Kunden.

Wir backen Spezialtäten, die es nur bei uns gibt.

Wir sind Hannovers erste und einzige Holzofenbäckerei.

Wir gehen mit Natur und Umwelt sehr sorgsam um und sind gemeinsam mit unseren Kunden auf einem konsequenten Weg.

Wir distanzieren uns von Nestlé wegen ihrer Trinkwasserpolitik, RWE wegen ihres Umweltverhaltens und Bayer/Monsanto wegen Glyphosat.

Wir sind gegen Genveränderung und Massntierhaltung.

Wir unterstützen das Ehrenamt und von ganzem Herzen gemeinnützige Vereine.

Herzlich willkommen.
Fühlen Sie sich zuhause.
Es ist Ihre Bäckerei!

Ihr Dr. G. Bosselmann
Landwirt & Bäcker aus Leidenschaft